今年62岁的张廷璧是武汉大学生命科学院教授，在研究天然植物色素课题时产生了一个科学构想——在中国推广运用德国科学家费舍尔1930年获诺贝尔奖的发明成果卟啉铁，并以生物学方法解决卟琳铁工业化生产这一世界性难题，以较低成本防治缺铁性贫血。这一想法得到红桃K集团谢圣明等创业者的支持，他们果断投入50万元进行研究开发，1996年，红桃K集团在明晰产权时，张教授持有集团10％以上的股份，成为集团董事局8位董事之一。
不少知识分子认为，张教授以创业为动力，拥有大量个人资产是改革开放进入“高级阶段”的成果，这深刻地表明所谓“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”初始发展状况发生了根本转变。
（《齐鲁晚报》2．24平川文）
